土城永豐里里長黃榮沐 牽手助攻、鄰里稱頌
2021/06/25 15:58
政治大學永慶房屋公益產學合作校園記者夏維鴻／新北報導
永豐里里長黃榮沐從新竹遷移到土城已50年，安家落戶後教子成材，老大在日本就業，老二光宗耀祖的擔任法官，老三則任職消防隊，是深受鄰里敬重的打火英雄。栽培一門數傑，黃榮沐將功勞歸於上得廳堂，下得廚房的妻子，尤其那甜美清晰的聲音廣播時，好多里民「讚不絕口」，也因內容簡單有趣而照著做，里內事務因此推動更為順暢。
新北市最壯觀的綠色隧道就在土城區永豐里，即便是熱夏爆汗的午後，健走的人潮也沒散去，因為樹蔭蔽天，非常涼快，晨間及黃昏兩個黃金散步時段更不用說有多旺，里長黃榮沐說，里民在寬敞的步道來來回回好幾趟，排解壓力「正念散步」而專注當下，身心頓時提升。不少長輩還帶著自種的青菜擺攤，順便閒聊天，銅板經濟洋溢著鄉間特有的溫暖。
百齡廣場，是最壯觀的綠色隧道。圖／夏維鴻攝
黃榮沐有牽手幫大忙。圖／夏維鴻攝
永豐社區公園花木修剪整齊，以低矮植物畫分遊樂及運動區塊，旁有一間圍著鐵絲網的神祕團管區，前副總統呂秀蓮曾在此「住過」，目前由兩個班的兵力留守，辦理退伍軍人戰士授田證等業務，防患脫逃的區外的大水溝如今已填成綠色小巷，里民。遠處高聳的「國美之星」曾是新北市最高建築，時光流轉，如今附近高樓早已節比鱗次，讓永豐里邁向現代化。
永豐社區公園花木修剪整齊，畫分遊樂及運動區塊。圖／夏維鴻攝
圍著鐵絲網的神祕團管區。圖／夏維鴻攝
「國美之星」曾是新北市最高建築。圖／夏維鴻攝
「越想河粉」熱賣的越南春捲，越南語叫Gỏi cuốn膾卷，卡洛里非常低，是減肥的最佳輕食。用米皮卷上煮熟的豬肉、蝦仁和蔬生菜，透明的帶來熱夏清涼感，沾上甜醋汁和花生醬，黃榮沐會帶回去給孫子嚐鮮，帶給家裡餐桌的異國風味。
黃榮沐也推薦越南河粉，燙過的薄片浸在湯汁中，濃濃的香料一吃就開胃。
越南春捲。圖／夏維鴻攝