不到500元打造一棟夢幻小房

2015/04/08 04:54

在高房價的時代,與另一半共同打造一個夢幻小屋,是如此困難的事情,但在一個擁有熱情與溫度的甜點師身上,這事情似乎變得容易許多。

在林承典的作品"快樂屋"中,讓人感受到"成家"的幸福喜悅,僅用了約兩盒的魔術巧克力完成。


由於自幼父親很早就離開,林承典不僅14歲就被迫獨立,同時也比同年齡的任何人感受到"幸福"的重要;18歲那年,林承典看到一間店面的假蛋糕後,心中浮現是否能親手做出這樣的蛋糕,並創造幸福給其他人的想法,就此展開了烘培人生。但其實讓他鼓起勇氣走入麵包店的,並不是蛋糕而是「服務生很正」,說到這林承典靦腆的微笑了一下。

店內暢銷的"療癒系-貓爪棉花糖"就是林承典為老婆量身打造的產品。(圖/林承典提供)

在網購擁有相當大族群的"杯子",為甚麼要擁有一間實體店面呢?林承典突然嚴肅了起來說:「他的食品就是為了讓人們幸福,而幸福的第一步就是要讓客人安心,有店面是對自己產品安全負責的一種表現,也是他對客人的應負的責任。」

林承典對於甜點的執著不難從用心的眼神中看出。(圖/林承典提供)

"杯子物語"的甜點師"林承典"不僅有研發食品與創作的能力,同時更將溫度融入甜點與作品之中;從一個夢幻小房可以感受到"愛的溫度",這是來自一個甜點師的執著,造就的"特別人生";店面不到十坪的空間,展示著各種不同的創意甜點,每一樣都讓人覺得幸福與甜蜜。

其實林典承的甜點充滿溫度與情感是不難感受到的,從"貓掌棉花糖"到"魔術巧克力",一切都是從家人為出發點所研發;貓掌棉花糖是為了讓親愛的妻子可以在喝咖啡時獲得療癒,而魔術巧克力則是希望小孩不要誤食黏土,一切都是為了"家"。

用來打造夢幻小屋的"魔術巧克力",也是來自於林承典對自己孩子的用心。

林承典過去曾是惟客爾的西點部主管,也曾擔任一之軒的研發人員,但這些都從未讓他遺忘擁有一間店的夢想;就如同在剛退伍時,毅然決然買了一間房的勇氣一般,在五年前開了這間店,從初期盈虧到靠著網路行銷慢慢的成長至今,林承典不僅圓夢買房、擁有店面,也圓了帶給其他人幸福的夢。(陳韋帆)

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