趕農曆年聚餐商機 王品兩新品牌登場！首見純外帶餐飲
2021/12/27 16:13
經濟日報記者嚴雅芳／綜合報導
歲末年終，王品集團（2727）推出兩個新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」，及純外帶「來滋烤鴨Let's DUCK」，瞄準農曆年前後的聚餐商機。其中，「嚮辣和牛麻辣鍋」12月31日於松江南京商圈試營運，「來滋烤鴨Let's DUCK」則已在上周開始試營運，首店插旗南勢角捷運站商圈。
「嚮辣」總監許雅淑表示，嚮辣定位精緻頂級吃到飽，提供嗜辣族視覺與味覺雙重飽足享受，嚮辣的核心價值「心之所嚮，想辣就辣」，致力滿足消費者吃麻辣鍋的所有嚮往，讓消費者感受無所限制的暢辣暢吃暢飲暢聊體驗。「嚮辣」主打六種和牛，頂級海鮮吃到飽，中午11：30－凌晨2：00營業，有122個坐席，12月31日起試營運，提供消費者在跨年夜餐廳的新選擇。
此外，看準疫情帶來的外帶／外送商機，王品集團推出第一個「純外帶」新品牌「來滋烤鴨Let's DUCK」， 每日現烤嚴選櫻桃鴨，裝入專屬的外帶鴨盒，不油膩不沾手，輕鬆便利，人手一盒提著走，不讓五星飯店級烤鴨專美於前，是跨年美食新選擇，包括大受好評的全鴨餐688元、小滋半鴨餐400元、還有1/4鴨個人獨享餐268元。除了超美味的片皮烤鴨，主廚從料理、主食、湯到小菜通通包辦。