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林口酒廠酒粕做饅頭 大受歡迎

林口酒廠酒粕做饅頭 大受歡迎

一般饅頭發酵用酵母,但林口酒廠卻利用清酒酒粕取代傳統酵母,每天限量四十包總被消費者瞬間秒殺。廠長黃季芳說,為讓民眾品嘗到不同於傳統饅頭的綿密口感,將於廿四、廿五兩天玉...
台中黑糖饅頭老店 檢出人工甜味劑挨罰

台中黑糖饅頭老店 檢出人工甜味劑挨罰

食安連環爆,台中市府日前稽查市售包子、饅頭等中式點心,共稽核12家業者、抽驗24件食品,位於中區建國路的祖傳三代平價美食「吉發饅頭」販售的黑糖饅頭被檢出人工甜味劑,遭開罰...
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