彰化輕鬆玩(下)5個值得炫耀的打卡熱點
至於餐點則以義式料理為主,從義大利麵、燉飯、焗烤、比薩、炸物、鬆餅和飲料、調酒等,甚至專為年長客人準備的鍋物,光是餐點選擇就超過五十種以上。
郭宛禎強調,餐點都是現點現做,例如比薩麵皮必須手工現擀,口感才會香Q紮實,醬汁也完全自製,像是茄汁便是以新鮮番茄熬煮出原汁原味。而選用的海鮮和肉類等食材,皆是每天早上由市場新鮮直送,每季也會定期更新菜單,讓客人常保新鮮感。
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