第52期 好房網雜誌 2017.Dec
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「阿飄男」返鄉傳美味 創意餐廳轉動夢想

千件小豬收藏成焦點 陶瓷、木雕各有其趣

從2013年「熊轉家小豬食」籌備開業起,各式的豬造型收藏品就像裝了吸鐵一樣、一件一件向熊老闆靠攏。算一算目前約有近千個豬收藏,成為餐廳裡另外一個焦點。

「阿飄男」返鄉傳美味 創意餐廳轉動夢想

注意看,這隻黑豬的造型可是哈雷機車經典的油桶!材質是由陶瓷做的,是好友從美國寄來慶賀餐廳開幕的禮物。還有鐵皮小粉紅豬,是廖宏淋妹妹從比利時寄來的,轉動齒輪會搖擺前行,充滿復古、懷舊的氛圍。

三層玻璃豬也讓人眼睛為之一亮,廖宏淋說,當初在泰國看到這組玻璃豬時就特別喜歡,三層組疊的技術都是吹出來的好功夫。而兩個木雕的小豬,一隻是出自德國泰迪熊公司、另一隻則是從泰國路邊攤買的,價格竟相差3倍多!

「阿飄男」返鄉傳美味 創意餐廳轉動夢想廖宏淋

廖宏淋從學生時代就熱愛登山、攀岩、溯溪、腳踏車……等運動。2004年在台中霧峰開設「熊轉家小豬食」餐廳,要把台灣美灣推向全世界。