彰化/潮味老屋賣漢堡
談起彰化,可不只有肉圓和大佛,彰化市境內許多老建築都是台灣各行各業輝煌的痕跡。市區內許多4、50年的戰後透天厝,吸引許多2或3字頭的年輕人,開起各行各業的小店,萌生一股老屋再利用的力量。
圖片:老屋顏工作室
由阿嘉和立媛這對30出頭年輕夫妻所經營的「AGA漢堡」,店名就是老闆的台語綽號。彰化並不是AGA 漢堡的起點,兩人從台北西門町一間兩坪大的小店起步,由於空間實在太小,只能做外帶的生意,而且台北店租偏高,便萌生回彰化開店的構想。
達人X老屋顏工作室 為楊朝景與辛永勝組成之雙人團隊,喜愛老屋氣味的兩人自2013年起在各地搜集台灣老屋元素,並在「老屋顏」粉絲頁分享。團隊著作《老屋顏》更獲「2016台北國際書展非文學類年度之書」大獎。 |