宜蘭的獨立咖啡店場景多在近四年內興起，因此除了「哥倫布」、「Cherry」等老字號名店，也出現不少新選擇，洋溢人文、藝術、手作、懷舊等多樣風情。現在就跟著我們的腳步，前去探訪宜蘭六家最具特色的獨立咖啡店！

撰文：李悅華　攝影：高宏君

漫遊第1 站：職人咖啡超香醇>>握咖啡

宜蘭的咖啡場景雖多在近年才逐漸興起，但每家名店可都各具特色，一點也不馬虎。瞧！世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權就返鄉在羅東開出第三家「握咖啡」，以平易近人的價格，提供芳醇的專業級咖啡。

2014年奪得WCE世界盃烘豆大賽冠軍後，賴昱權先在高雄開了「自然醒」咖啡，後來又創立「握咖啡」，分別在高雄與新竹展店。探究命名由來，原來最早是因主打外賣客層，因此就以「一手掌握，拿了就走」的意象命名。