位於日本栃木縣東南部的益子町，境內有關東平原北端的縣立自然公園，是國內外知名的陶瓷產地。我從《Casa Brutus》雜誌裡接觸到STARNET雜貨店，一直好奇著，也關注著，因此除了東京、大阪店，來到開設在益子町的這家STARNET，更是讓人感到饒富趣味。

撰文．插畫．圖片提供：米力

2012年夏季，我安排了一趟益子之旅，特意多空出半天時間，從益子車站騎上租來的腳踏車出發！

在益子旅行，騎腳踏車是個極好的選擇。不疾不徐，慢慢享受風景及沿途上的小小驚喜。STARNET位在森林區湖邊小徑旁，如不仔細留意很容易就錯過。不過這家座落在偏遠地方的小店，兼具雜貨舖和餐廳功能，完全就是我理想中雜貨店的樣子。

STARNET開啟了生活雜貨結合地元職人、產物的模式，慢慢演變成目前兼具生活、自然、季節和優美環境的模樣。

這家店在夏季坐享碧綠湖景，主建築為老屋改建，長型的屋區分成自然衣料服飾、花器、生活道具、當地蔬果、天然加工食品、古董和餐廳區，另外還有一間標榜純天然植物染髮的沙龍，是家讓人可以待很久的店。古董區還與日本設計品牌而今禾（JIKONKA）合作，有純老件和老件翻新的商品。

每間STARNET都有一張用古木再製的大桌。每家分店裡用到的棚架、餐具收納道具大都也是自行設計。我對傢俱和陳列特別感興趣，趁著秋季再訪STARNET東京店，藉由與店員的聊天，終於一窺STARNET迷人之處。

Q：觀察店頭的大桌陳列，是店內最有朝氣的地方。當季花卉、高低陳列比例完美，這是由總公司來規畫的嗎？

STARNET：不是的。每一間店的大桌陳列確實非常重要，我們的選器、選物已經散發各個名人作品的品味，組合起來時自然就好看。桌上的花一定是在當地現採，具有自然和季節感。每位店長都能自己憑著感覺來安排陳列。

Q：在台灣，對於土地文化物產的注視這幾年才開始。可否瞭解STARNET（特別是益子店）對土地文化的選器、選物的原則？

STARNET：創辦人馬場浩史先生十五年前從事服裝時尚業，主要經營服飾的上下流整合。對於物的原點一直感興趣，所以首先注意到益子這個最靠近東京的民藝發源地。益子自古就是提供江戶人民一般器物的陶瓷重要產地，不像其他窯產地有官窯的束縛。平價而自然質樸的民藝自然讓一般人喜愛。

對於「原點」這件事在內心發芽後，馬場先生遷居至益子，也慢慢認識了當地各領域職人和農作者，並且以過去經營服裝業的經驗來整合這些朋友的作品。十五年的規模並非一蹴可幾，其間跟任何人的合作都必須通過契合的考驗。

Q：自然食品佔了很重要的比例。益子當地的土地素材是重要的來源，可以介紹一下嗎？

STARNET：有機、天然、益子的農家，都是STARNET的堅持。比如說蜂蜜，就區分成天然野蜂和養殖蜜蜂兩種。在益子森林裡所採集的野蜂蜂蜜量少質精；咖啡豆則委託月島友人進口生豆所烘焙。唯有借力專家的品味，商品品質才能維持穩定。

Q：我在益子店發現很多花器陳列，這數量比其他雜貨店多，原因是？

STARNET：插花對益子居民來說是很平常的事，花器是必需品，就如同杯子或其他器皿，都是生活裡不可或缺的道具。

Q：益子雖然是老窯場，STARNET的器具也是以益子陶藝家為主，但在風格上除具傳統和風卻又不失現代感，湖水綠和粉紅色的燒窯讓我驚豔，很少看到品質如此穩定的美麗器具。

STARNET：益子的作家學的是傳統陶藝技術，作品從歐風師法其形體，再融合本身文化，做出許多合適甜點午茶的器皿。粉紅色的釉色要穩定，關鍵在於機密的配方攪拌過程。

我們將所有產品瀏覽一遍，透過解說，對於所有商品自然多了一份瞭解與感情。，了解得更多，就累積更多知識，成為一種力量，讓我更熱愛生活雜貨的領域。

作家小檔案

米力，天生的玩家，後天的雜貨創作家，擅長為「物」注入靈魂，現為知名卡片公司創意總監。以優雅的插畫、簡潔的文字創作出充滿幸福療癒感的作品。著有《米力的雜貨風味屋》、《米力生活札記》、《我愛橫條衫》、《我愛大溪地粉紅》、《我愛花花世界》等等。米力生活雜貨舖www.millyshop.net。實體雜貨商店：溫事www.studioss.com