捷運萬隆站美食：早餐是最重要的一餐
2022/12/29 17:58
政治大學永慶房屋公益產學合作校園記者林若瑋／台北報導
晨食早餐
晨食早餐，英文名：morningeat，就在捷運萬隆站附近。第一眼看可能無法察覺，但看第二眼會知道，老闆為這間店取了一個非常用心又實在的好名字：晨食，取誠實的諧音，期許能讓大家有個美好的早晨「morning in great」，點開臉書粉專可以看見老闆對大家的叮嚀「早餐要吃好!!!早餐要吃好!!!早餐要吃好!!!（很重要，要講三次）」而且不只是說說，晨食早餐的用料都是最新鮮又健康的：自家醃製的豬排採用現宰溫體豬、雞蛋只選營養滿分的紅仁蛋、只用牛奶蛋麵粉的安心吐司，雖然成本較高，但是就是想要給大家最「好」的早晨。
俗語常說「早餐要吃得像皇帝」，這件事聽起來厲害，但在晨食早餐可以立刻實現，招牌肉蛋吐司、碎蛋蛋餅、法式吐司、鮮奶茶...玲瑯滿目的品項讓人看了口水直流。晨食早餐店的裝潢乾淨整潔，以白色系為主，給人一種乾淨、清爽的感覺，簡單明亮，就像老闆對食材的堅持一樣，老闆對食材非常講究，過去從事米行，後轉行到早午餐，但始終保持初衷，「純粹、單純、好的東西」是我們能在他經手的餐點上看見的。我們永遠能信任晨食帶給我們的一頓安心的早餐。
美鳳早餐
美鳳早餐店很像我從小就很喜歡的台式早餐店，從早上天還沒亮時就營業，一路可以吃到中午，從蛋餅、薯餅、三明治、漢堡、鐵板麵等等的應有盡有，還有專屬於這間店的特色套餐，傳統早餐店最好的地方並不是他有多好吃，而是他的人情味，但美鳳早餐店恰好也很好吃，那是好上加好呀！老闆餐點的份量像是深怕大家吃不飽似的，非常扎實、有飽足感，肉排都是厚的一點都不乾，還有生菜，健康滿分且可以填滿每個青春期學生、需要活力上班族的胃。
說到早餐店傳說，台灣人一定會想到「早餐店奶茶」，那種說不上來的味道，總是要配一杯才對味，美鳳早餐店的奶茶標明使用立頓茶葉，茶味很香！配上只有早餐店煎鍋才獨有的帶著鍋氣的煎蛋，油亮軟嫩，吃上一口都非常幸福，而且美鳳用的是成本高的紅殼雞蛋，想給客人最好的。吃完鹹的總有第二個胃想吃吃甜的，這裡有很多選擇可以滿足不同味蕾，真的是只有在台式早餐店裡才可以找到的小確幸。
美鳳早餐臉書 https://bit.ly/3jupiJ5