Twinko自爆「大吃女團」　東區開日義料理衝人氣

文／芥末紅　圖／紅元素娛樂、Star Kitchen提供

活力女團Twinko五妞趁發片空檔，投資開設的日義料理餐廳「Star Kitchen」，經營方式參考了周董與五月天投資副業模式，以副業輔助本業做為考量、仿效周董魔術餐廳，除日常營業外，也做為記者會、生日粉絲會及慶功場地使用，同時也做為新專輯MV拍攝之候選場景。餐廳店長Bryan透露，花了半年時間才終於找到餐廳地點，租金也不便宜，但有信心生存下來！

Twinko（由左至右）可青、星潼、斯亞、篠崎與熱血料理長蔡政達為餐廳開幕現身

Twinko投資的餐廳，店長Bryan大約花了半年時間找點，最後坐落在東區，大安路一段51巷內，主要考量是交通方便，靠近捷運站旁、百貨公司附近，有好找的地標，方便饕客尋覓美食。餐廳內坪數大概50坪，共約75座位，包含2個能舉辦記者會（含媒體區）的包廂約35座位，一邊是木造風格，一邊是工業風，Bryan說：「分兩邊不同的感覺，因為日式義式，是東西合併融為一體，所以裝潢也不只是日式，也走工業風。」

入口以木質裝潢呈現質感，石磚牆面則展現出異國風情

餐廳另外一邊是工業風，可以看到磚頭牆面以及拱形窗戶，散發異國風情

裝潢上用心呈現餐廳特色，光桌椅就花了400萬，特別是一進門可以看到一張木造的桌椅，有點像推車，是找工匠特別打造，造價差不多7萬多。而另外一邊，則有石磚牆壁可以感受到西方國家的異國風情，餐廳內部還特別設置活動式牆面，可以把包廂打通，至多容納18人，開放白天、晚上宴會，記者會，各式聚會客製化包場。

輪子桌腳花了7萬多找工匠特別設計，整個就像是推車，別有風味

餐廳最大的特色就是日義複合式料理，由知名廚師、熱血料理長蔡政達，以日式料理為基本，結合義式創意，會有這樣的構想，店長Bryan分析：「創新又好吃是主流，所以餐廳每三個月會推新菜，而且如果有朋友想吃日本料理，另一個朋友卻想吃西方的東西，不用特地跑去義式或日式餐廳，很適合招待客人或朋友聚會。」

裝潢風格一半走日式，以木製牆面搭配木桌木椅

選擇投資餐廳的原因，Twinko向媒體透露因為她們是大吃女團，其中成員凱希因為工作缺席，還被其他成員爆料她食量超級驚人，一次能吃下兩個男生份量的主餐，被老闆笑稱是「焚化爐」。而餐廳內最推薦的招牌，有野菇牡蠣燉飯、薄切生牛肉佐柑桔醬、海膽醬干貝明太子冷麵、焗烤明太子天使紅蝦以及炙燒牛握壽司。

活力女團Twinko笑稱自己是「大吃女團」，開幕當天凱希因工作缺席，還被團員爆料她食量超級驚人

Twinko表示，藝人投資副業輔助主業的經營概念，是來自於五月天和周杰倫的啟發，在獲利模式逐漸轉型的歌手市場，投資副業做為輔助，也做為藝人週邊品牌效益來經營的模式，可能是未來獲利趨勢。餐廳經營算是第一步，下階段將學習馬雲參與物聯網經營合作，具體內容將於八月公佈。

海膽醬干貝明太子冷麵是餐廳最推薦的招牌之一